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タマゴナーラ

カルボナーラ的なものが食べたかったけど、
生クリームとかちょっと高いので、それっぽいものを目指してみた。

1・オリーブオイル入れたフライパンで、コップ半分くらいの牛乳あっためる
2・そこに、とろけるチーズ一枚入れる。
3・とろけるチーズが溶けたら、パスタと絡める
※だいたいこの段階で、カルボナーラもどきっぽくなる
4・今回は、卵を使いたかったので、卵もついかしちゃった

結論:卵入れると別物になるね・・・
でも、たまご入れなければ、結構カルボナーラの空気を感じで満足するのさ


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