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マーボースープ

  1. マーボー豆腐のときより多めに、中華スープを作る。
  2. 塩と醤油とみりんとさとうをちょっとスープに入れる
  3. 肉とか豆腐とか入れる
  4. 豆板醤で辛味をつけて
  5. 最後に片栗粉

結果は、美味かった。
もうちょっといろいろ改良することも出来そうだけども、
辛くてとろみのあるスープってのは美味いもんだ


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