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肉豆腐

材料 2人前

  • 牛肉 50gくらい
  • 葱 好きなだけ
  • 糸コンニャク パックの半分くらい
  • 豆腐半分
  • だしの素
  • 調味料 (醤油 みりん 酒)

手順

  1. コップ1杯半くらいの水と、だしの素と調味料でだしを作っておく。
  2. 鍋で肉と葱を炒める。
  3. 炒めた肉と葱の上から、だしを注ぎ込む。
  4. 豆腐と糸コンを入れて煮立てる。

美味いけども、個人的にはすき焼きの方が、格段に好きだなぁ。
砂糖とか入って甘辛いやつに目がないのですわ。

でも、スープが多めにしたので、寒い時とお腹いっぱいになりたいときはこっちかな(o゚c_゚o)


1件のコメント

  1. すげぇ。
    本格的だなぁ!

    甘辛い味とか、醤油の焦がした香りとか匂うと
    日本に産まれて良かったって思うね(*´Д`*)

    Comment by Diz — 2009/10/31 土曜日 18:06

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